보유기술과 기술이전 특허를 통한 상용화 제품 개발
미생물을 활용한 건강기능형 식품 개발
국내 특산 자원을 활용한 발효 및 미생물 연구
기관 및 연구소의 개발 소재 분석
풋귤 발효 가공식품의 제품화 개발 및 생산
메밀 제품 개발 및 생산
와인관련 방송사 강좌 및 대학원 전문가과정 강사
와인학원 원장
한국발사믹식초협회 특별위원 / 농가 가공제품 컨설팅
메밀 추출 음료수 개발 및 생산
제주 감태 추출 분말 개발 및 생산
어묵우동 개발 및 생산
제주 지점/연구소 설립(2022년)
제주산 풋귤 발사믹식초 음료 제주만다린
제주산 메밀 음료 제주섬메밀
제주산메밀 발효식초 개발 및 응용 식품 개발
제주산 풋귤 발사믹식초 코디얼 및 쨈류 개발
CEO
파이팅 ! 농산물 추출로 탄생한 기능성 음료
파이팅 ! 우리 농산물로 가공한 건강한 음료
파이팅 ! 활력과 젊음이 넘치는 에너지 음료
